Menù

Antipasti
  • Caprese di mozzarella di bufala
    16

    Buffalo mozzarella caprese  

  • Tartare di salmone con avocado, finocchietto selvatico e pomodori secchi
    18

    Salmon tartare with avocado, wild fennel and dried tomatoes 

  • Prosciutto crudo di Parma e melone
    16

    Parma raw ham with melon

  • Tartare di filetto di manzo con stracciatella di burrata e lamelle di mandorla 
    24

    Beef fillet tartare with burrata stracciatella and almond flakes

  • Crudo di gamberi rossi di Mazara del Vallo e scampi
    28

    Raw red prawns from Mazara del Vallo and scampi

  • Sashimi di tonno con guacamole di mango e salsa di soia
    26

    Tuna sashimi with mango guacamole and soy sauce

  • Crudo Zen (misto di pesce crudo)
    26

    Zen Raw (mix of raw fish)

Primi Piatti
  • Tagliolini al gambero rosso di Mazara del Vallo con pomodorini e pistacchio in granella
    22

    Tagliolini with red shrimp from Mazara del Vallo with cherry tomatoes and chopped pistachios 

  • Spaghetti con calamari, germogli di sedano rapa e bottarga di muggine
    18

    Spaghetti with calamari, celeriac sprouts and grey mullet bottarga

  • Paccheri alla norma di mare
    18

    Paccheri alla norma with seafood 

  • Pappardelle al ragù
    15

    Pappardelle with ragù 

  • Trofie alla genovese
    16

    Trofie with Genoese pesto 

  • Risotto alla milanese con midollo di vitello
    18

    Milanese risotto with veal marrow

  • Risotto con scampi e topinambur al profumo di limone di Sorrento
    18

    Risotto with scampi and topinambur with the scent of Sorrento lemon  

Secondi Piatti
  • Filetto in genere (ai ferri, al pepe verdee o alla Voronoff)
    28

    Tenderloin (grilled, with green pepper or Voronoff style)

  • Costata scaloppata con verdure grigliate dell'orto
    26

    Scalloped rib eye steak with grilled garden vegetables

  • Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana
    26

    Sliced beef with rocket and parmesan flakes

  • Fiorentina al pinzimonio
    8.5/hg

    Florentine style beefsteak with dip

  • Piovra alla griglia su vellutata di ceci
    25

    Grilled octopus on chickpea cream  

  • Rosa di salmone alla granella di frutta mista secca
    20

    Salmon rose with mixed dried fruit granules  

  • Tataki di tonno al sesamo
    26

    Tuna tataki with sesame

  • Fritto misto di pesce
    28

    Mix of fried fish

Dessert
  • Tiramisù
    8

    Tiramisù

  • Cheesecake
    8

    Cheesecake

  • Sorbetto al limone
    5

    Lemon sorbet

  • Tortino al cioccolato
    7

    Chocolate cake

  • Macedonia
    6

    Fruit salad

  • Tarte Tatin
    8

    Tarte Tatin
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